葡萄牙‧見習心得 portugal part 5

MEDUBI

葡萄牙‧見習心得 portugal part 4

　　除了手術房和病房，我也跟著住院醫師Isabel到急診室上班。葡萄牙的急診體系運作和台灣有一些不同

葡萄牙‧見習心得 portugal part3

　　

 終於 要到醫院了

可以回去的地方

[可以回去的地方]

靠著車椅背
凝望著窗外大雨糊了視野

我期待有一個地方

可以歸去

葡萄牙‧紀念 Souvenirs from Portugal

Shopaholic?

與其說喜歡購物，到不如說享受發掘的過程。

葡萄牙‧特別的機上用餐 meal on flight to Portugal

[餐前]

Lavender scented hot towels 薰衣草香熱手巾

荷航在每次用餐前都會給一條熱手巾讓乘客擦手，不過因為機艙很冷，除了擦手，我都會偷偷拿來貼臉頰，長途旅行時一份飄著薰衣草香的熱手巾會讓人醒得很舒服。

[正餐]

Main meal:

   Chicken thai style green curry泰式綠咖哩雞

   Chicken tajine sauce, served with flavoured rice 墨西哥燉雞肉

Starter:

   couscous salad with feta cheese and zucchini 古斯古斯沙拉佐起司與南瓜

   古斯古斯（Couscous） 是用小麥製成的外形有點兒類似小米的食物，很多地方就把他叫做阿拉伯小米或北非小米。Feta cheese則是特指某一種羊奶起司。Zucchini中文是櫛瓜，長得很像大黃瓜(小黃瓜放大版)。這是我第一次吃到couscous，覺得很驚豔，並不是說飛機餐有多好吃: ) 而是這種方式搭配沙拉真的很棒，之前一直想說有沒有人做米沙拉，沒想到真的有這種料理，要列入尋香錄多多嘗試了~

葡萄牙‧時差 Jet-Lag in Portugal

每個人體內都有個生理時鐘 (biological clock)，牽繫著你長期生長居住的日光和土地。當旅行經過超過五個時區 (5 time zones)時，就會造成生理時鐘失調。會出現疲累 (fatique)、虛弱 (weak)、懶散 (Lazy)、頭痛 (headache)、食慾減低 (decreased appetite)、無法適應新時間 (so called jet leg)、睡不著 (insomnia)等等，症狀大概維持一兩天。睡不著和頭痛是最擾人的，不過比例不多，大部份的人較常出現的其實是疲累，年紀大或是身體狀況比較差的，症狀會比較嚴重。向東飛行產生的症狀會比向西飛行明顯，南北飛行則沒有影響: ) 所以由Taiwan往United States飛行，症狀會比由Taiwan往歐洲飛行嚴重。就像這一趟去歐洲旅行，也是回程才感覺比較辛苦。

葡萄牙‧行前準備I

一、出國前保險

　　回來之後發現，出國前最重要的事就是保險了，雖然保險總讓人感覺可有可無，保險員有時又惹人生厭，但如果真的碰上事情，至少保險公司可以在海外伸出援手，代替無法飛去找你的家人。

美食‧貌合神離的味道

今天第一次嘗到貌合神離

葡萄牙‧見習心得 Portugal part 2

　　到的第一天，接待學生Toze和他的朋友Rita來公車站接我(Toze是綽號，他的本名是Antonio)，帶我到外國學生宿舍。一見面，Rita和Toze就用葡萄牙式打招呼，互碰左右臉頰一次，嘴巴發出親吻的聲音（啾～）

葡萄牙‧見習心得 Portugal part1

　　

　　葡萄牙對台灣人來說是一個耳熟能詳的國家，這個歐洲大陸最邊緣的國度在1544年，駛著商船經過了台灣，留下了Ilha Formosa這個美麗的名字，意思是，Beautiful Island。

歐洲機票省錢 精打細算

出發去歐洲旅行最大的花費有兩項，第一項就是飛機票，第二項則是住宿費。

飛機票的部分比較好解決，因為能省錢的方法就是那幾種，空間不大，而住宿費能夠省多少錢就要看你用心的程度有多少。飛機票有公式可循，住宿費和生活費則是一半靠計畫一半靠運氣了。

轉機

這是我第一次自己出國，我絕對不是勇敢且深謀遠慮地計畫好這一個月。如果真要說，就是一頭固執的決定--我想去。

【女科學家】她們的雙重困境與希望

如果你是個女人，又要當一個被普遍承認的科學家／哲學家／社會科學家，該怎麼安放自己的位置是值得思考的。                                        http://case.ntu.edu.tw/blog/?p=9423

What is love 為什麼愛

愛一個人不是因為他是誰
而是在他的面前你可以是誰

被飛機拋棄

荷航的飛機故障，整架都沒來台灣，剛好華航跟長榮的機位也都滿了，沒得轉機位，第一次看見400個人，臉上寫著囧，還有一個阿姨叫囂了一個多鐘頭，一樣也是出不了境，只好等明天晚上九點再搭飛機去阿姆斯特丹了。
所以，目前狀況是只曉得明天到阿姆斯特丹的飛機，連阿姆斯特丹到羅馬的飛機是什麼時間都不知道，就這樣困著，聽說原本是會被困在阿姆斯特丹一個晚上的，這樣算幸運還是不幸運?

我不曉得: )

外面現在山雨欲來

不過心境很優哉，住宿的飯店還滿不錯的(住都飯店)，只是不曉得哪裡可以去

親愛的翡冷翠

我下次再去找你QQ

 PS加恩跟壽司那裡先通知了

接下來就要煩惱賠償處理問題囉>”<

來自台灣的小禮物

今天原本想說可以在台北地下街買到「來自台灣的小禮物」，我記得以前有兩三家這種攤位，不過剛好都沒開Orz，倒是新開了一間李X餅店，還不少出國的人買了鳳梨酥帶回去，去機場的巴士上^^人手一盒。到了入境大廳，開始尋找之前看到的可愛的台灣介紹手冊(English)，結果也變成大本的雜誌了！！待會如果行李超重就要忍痛割愛了。

還好機場的書局還是有賣些有特色又不貴的東西，不然我實在很懷疑，光靠櫥窗裡那些幾千塊法藍瓷餐具，要怎麼賺錢：Ｐ

~之後補圖~

P.S.現在正在桃園機場等待check in，時間估得太早，一個人也不知道可以做些什麼: )

離開的清明

「要如何確定一段感情是否應該繼續下去，
  也許就是看看你喜不喜歡和那個人在一起時的你自己，
  如果對方已經讓你開始對自我價值感到懷疑，
  那麼就是該和他道別的時候了。
  感情的付出無法回收，也無需回收，
  因為真正愛過就是一種完成。
  重要的是，在這樣的過程裡，你是不是曾經迷失了自己？
  愛要有愛的勇氣，離開也要有離開的清明。」

相處之道

「兩個人之間若能長久相處，往往不在於彼此擁有的條件，
  而在於相互對待的方式，畢竟再怎麼優秀都是一個人的事，
  如何對待彼此才是兩個人的事。」

幾多錢

突然發現自己做了很多錯誤的決定
包括 沒有認清自己的本分
突然狠狠的被賞了一巴掌
然後就醒來了
都是咎由自取
怎麼會傻到把自己賣了也不知道

勇氣

事情
慢慢的 總會像大海一樣
有些沉下 有些浮在水上
有些 卻會像
滾過腳踝的浪 離開前最後一句話
什麼都沒有留下
你何必放棄
好吧 那也是你的權利
放棄也要勇氣
而你只是個連宣告放棄都做不到的
螻蟻

我覺得很奇怪的木耳料理

我覺得很奇怪的木耳料理...
我還沒搞懂怎麼這樣煮

ＴＯＭＡＴＯ料理

番茄炒豆腐
1.燒一匙油
2.煎豆腐，大概翻個三四下
3.加入番茄糊～
4.適情況酌量加入糖、鹽或是雞精粉

心得：　懶惰　所以下次再補

懶人飯尾料理~

奶奶超強之飯尾料理～
雞肉冬粉與酸醋魚！

行前情

Do not travel to escape life, but travel so that life does not escape you :)

新手上菜~

新手記
魚丸湯系列和炒菜系列
阿~! 還有 煎虱目魚肚~

單親 III

遇見天使

在晚上的夢裡遇見了天使
遇見了未來
人生不永遠都是陰雨  陽光總會跟著春風悄悄的來

連絡

累的時候
什麼都會不想做
蜷臥在一團棉被中
找個藉口留些眼淚
哭過就好

單親 II

單親

整理以前的剪報，發現了一位我很喜歡的插畫家。
不過，搜尋了很久，卻沒有發現他的其他作品。
看他的畫會有一種寂寞與溫暖的感覺浮上心頭，希望他有出書，很想收集他的作品。

台南的SUCK

平安夜的前一天
為了慶祝Candy姐的新工作~
我們去了LONNGUE BAR

好用網站

好用網站

行李箱出租 : www.ly168s.com
城市名宿 : www.wretch.cc/blog/cityminshuku/26114397
in style 小禮服出租 : tw.myblog.yahoo.com/iwei47

阿嬤的麻油腰子(麻油豬肝)

阿嬤的麻油腰子(麻油豬肝)

這是榴槤來台南時，阿嬤特地去買腰子加菜，多虧了榴槤，那一天晚上非常豐盛，不枉我們那天臨時取消蛤蚧燒貨舖，不過那天Alice吃菜(吃素的台語)，沒福分吃到腰子，還好阿嬤說過年會再煮，不然她應該會哭倒在餐桌上。那天Queenie也不在家，不過她應該不知道我們偷偷吃的一段大餐。


[作法]
(1)2~3大湯匙麻油
(2)爆香薑絲
(3)下豬肝片(還是先請肉攤幫你切好，你不會想自己來的)
(4)等它幾乎熟八成，下冰糖(冰糖又出現了~~)
(5)下米酒(去腥，比較快熟，而且有人喜歡有酒香)
(6)加0.5~1湯匙水(這樣待會吃完後有一碗麻油腰子湯可以喝喔!!)
(當然，被我獨享了，榴槤好像也喝了一點)
(7)加一點鹽巴 (這很憑經驗，你可以喝湯試味道，不過老實說我到現在還抓不準…)
(8)熟了就可以起鍋了

[想法]：腰子很貴一副大概三百吧，外面熱炒，一盤只有半副就會收三百。
這是一道材料貴，但配了麻油後連生手都可以煮得很驚人的菜，端上桌時大家都會覺得你超強。值得一練!

阿嬤的麻油腰子(麻油豬肝)

阿嬤的麻油腰子(麻油豬肝)

這是榴槤來台南時，阿嬤特地去買腰子加菜，多虧了榴槤，那一天晚上非常豐盛，不枉我們那天臨時取消蛤蚧燒貨舖，不過

阿嬤的炒小黃瓜

阿嬤的炒小黃瓜

[作法]
(1)熱一大匙油，爆香薑絲和被壓扁的蒜片 (懶惰可以擇一或不加)
(2)下小黃瓜片(所以要先切好)
(3)炒一下(1分鐘)

炸培根小番茄

最近剛學一道菜^^>

炸培根小番茄

[作法]
(1)把小番茄炸一下就撈起來，皮裂開，把皮剝下來
(2)把培根對切，切短一些

(3)用培根把炸過的小番茄包起來，尾端用太白粉沾住，最後插上牙籤(不想把廚房弄髒的話，先排培根在桌上，灑一匙太白粉，再裹小番茄)
(4)調醬料(4湯匙水+1湯匙蠔油+1湯匙烏醋+1味醂+1/4湯匙太白粉)
比較好記的方法是鹹:酸:甜:水1:1:1:4
(5)開油鍋炸培根小番茄(不可以手癢去拌，也不要炸太久)
(6)炒蒜末和薑末，把炸完的小番茄培根丟進來很快拌炒，把剛剛的醬也丟進來
起鍋，擺盤，牙籤記得拔掉，淋上鍋內剩的醬，加一些炒香的芝麻，可以擺香菜末。

[想法]：這道菜的特點是，材料看起來普通、便宜，煮起來不難，但卻會讓桌上的人吃下後大感意外，決定過年有空再和妹妹煮一道看看。那兩位連水餃都煮不好的，這個總該行了。(話說我也曾經是一位讓微坡爐冒煙的大內高手XD)

炸培根小番茄

最近剛學一道菜^^>

炸培根小番茄

 

[作法]

(1)把小番茄炸一下就撈起來，皮裂開，把皮剝下來

(2)把培根對切，切短一些

(3)用培根把炸過的小番茄包起來，尾端用太白粉沾住，最後插上牙籤(不想把廚房弄髒的話，先排培根在桌上，灑一匙太白粉，再裹小番茄)

(4)調醬料(4湯匙水+1湯匙蠔油+1湯匙烏醋+1味醂+1/4湯匙太白粉)

比較好記的方法是鹹:酸:甜:水1:1:1:4

(5)開油鍋炸培根小番茄(不可以手癢去拌，也不要炸太久)

(6)炒蒜末和薑末，把炸完的小番茄培根丟進來很快拌炒，把剛剛的醬也丟進來

起鍋，擺盤，牙籤記得拔掉，淋上鍋內剩的醬，加一些炒香的芝麻，可以擺香菜末。

 

[想法]：這道菜的特點是，材料看起來普通、便宜，煮起來不難，但卻會讓桌上的人吃下後大感意外，決定過年有空再和妹妹煮一道看看。那兩位連水餃都煮不好的，這個總該行了。(話說我也曾經是一位讓微坡爐冒煙的大內高手XD)