懶人飯尾料理~

奶奶超強之飯尾料理～
雞肉冬粉與酸醋魚！

雞肉冬粉
市場裡賣的熟雞肉冷盤(先蒸後烤的那一種)，吃不完後可以用
1.用大鼎煮一鍋水
2.下薑絲一把
3.下雞肉，煮滾
4.下冬菜
5. 適量加雞精粉和鹽
6.下冬粉，煮熟就好
這道菜最糟的地方是我不知道冬菜哪裡買，國語又叫什麼(嘆)

沒有醋的酸醋魚
炸過的魚一份，通常是前一晚吃不完的，這次阿罵用的是虱目魚
1.燒熱一匙油
2.加入切條的洋蔥(洋蔥一顆)和蔥段(蔥兩條)、蒜頭末(一顆)
3.把魚放入，加入適量雞精粉、鹽、糖
4.加入番茄糊
試試味道，覺得ok就好了～

ps.番茄糊：把吃不完的冷凍番茄切碎煮成番茄糊，適量添加糖、鹽之類的，很隨意～
奶奶最強的地方，是可以把飯尾變成新佳餚，不過，要是每道菜大家都可以吃完，就不會有這些困擾了：）