2010年5月5日 星期三

Know yourself

那一天。我們一群人圍著精密儀器中心的主任,聽他講解研發中心的內容。


他說,馬達是人們最常使用的精密儀器,只要轉動過程稍稍偏離中心軸,就不能在儀器中使用。


可是…”他停下來看看我們。


偏心馬達其實有個非常大的功用小毛頭們眨著眼,熱烈的猜測。


你們都有啊


主任搖了搖他手中的手機。


就是偏心的馬達才讓手機會動啊! ”


從那一天開始,每次看不清楚自己時,我就會把手機開震動,端在懷裡。

2010年3月20日 星期六

菜單

豆芽菜酒菜
油--蒜頭--豆芽菜--鹽巴依點糖--熟--酒菜--.熟


炒蛋
油--遍鋪蛋液(已加鹽)--蛋餅


豆干
油--豆乾片--加鹽糖東成醬油


豆乾
同上--加胡椒粉


芹菜
切末--放油--依點蒜頭--丟芹菜--加鹽


高麗菜
放油--依點蒜頭--高麗菜--鹽巴


酸菜
洗淨燙過煮滾--另起一鼎--放油--依點蒜頭--放酸菜--加糖和鹽巴



油--肉用醬油番薯粉抓過--下肉片--蒜枝段--丟切段的炒蛋和豆乾


胡羅撥
切絲--下游--胡羅撥--鹽糖


請愛用煎餅法


花生粉+糖


羅撥貢丸干貝湯


虱目魚於疲於頭湯


放乾淨的魚--加薑片滾--加米酒汗一點鹽

2010年2月11日 星期四

菜頭粿

菜頭粿

半顆菜頭刨成絲-熱鍋下油炒蘿蔔絲-丟進7杯水鍋內
再加入鹽味素菜料醬油
煮滾放微涼


漿


5杯水+在來米粉一包攪勻


把熱蘿蔔絲湯加入漿內--攪拌成泥--放入鋪有紙模的鍋內
放入電鍋蒸熟--大約一小時

2010年2月9日 星期二

教授

她果然是我的貴人
近朱者赤近墨者黑
理想
努力決定最後的成就
社會櫃限度
妳的父母栽培你 侍衛了對社會有貢獻
堅持就做得到  例如研究
明年要帶小藝文一起回去~
幸福牙醫診所
人生不是以賺錢為目的
也不是以婚姻為目的

2010年2月7日 星期日

新菜單

炒蘿蔔綠花椰

紅蘿蔔切片 花椰剝小去皮-->下水燙熟
另起一鼎-->熱鍋放油-->下花椰和蘿蔔片-->下鹽味精各半匙和糖一匙半-->加半碗水-->下番薯粉加水-->等一會兒起鍋

炒大陸妹

熱油-->下大陸妹-->熟(會出水)-->加鹽巴味精-->加入昨天沒吃完的冰高麗菜-->熱一會兒-->起鍋

懶惰 所以炒大陸妹沒放蔥蒜直接煮 不過兩道菜味到都很不錯

鼎每炒一次就要水刷洗一次 接續煮 鼎會黑掉 要小心