葡萄牙‧特別的機上用餐 meal on flight to Portugal

[餐前]

Lavender scented hot towels 薰衣草香熱手巾

荷航在每次用餐前都會給一條熱手巾讓乘客擦手，不過因為機艙很冷，除了擦手，我都會偷偷拿來貼臉頰，長途旅行時一份飄著薰衣草香的熱手巾會讓人醒得很舒服。

[正餐]

Main meal:

   Chicken thai style green curry泰式綠咖哩雞

   Chicken tajine sauce, served with flavoured rice 墨西哥燉雞肉

Starter:

   couscous salad with feta cheese and zucchini 古斯古斯沙拉佐起司與南瓜

   古斯古斯（Couscous） 是用小麥製成的外形有點兒類似小米的食物，很多地方就把他叫做阿拉伯小米或北非小米。Feta cheese則是特指某一種羊奶起司。Zucchini中文是櫛瓜，長得很像大黃瓜(小黃瓜放大版)。這是我第一次吃到couscous，覺得很驚豔，並不是說飛機餐有多好吃: ) 而是這種方式搭配沙拉真的很棒，之前一直想說有沒有人做米沙拉，沒想到真的有這種料理，要列入尋香錄多多嘗試了~

葡萄牙‧時差 Jet-Lag in Portugal

每個人體內都有個生理時鐘 (biological clock)，牽繫著你長期生長居住的日光和土地。當旅行經過超過五個時區 (5 time zones)時，就會造成生理時鐘失調。會出現疲累 (fatique)、虛弱 (weak)、懶散 (Lazy)、頭痛 (headache)、食慾減低 (decreased appetite)、無法適應新時間 (so called jet leg)、睡不著 (insomnia)等等，症狀大概維持一兩天。睡不著和頭痛是最擾人的，不過比例不多，大部份的人較常出現的其實是疲累，年紀大或是身體狀況比較差的，症狀會比較嚴重。向東飛行產生的症狀會比向西飛行明顯，南北飛行則沒有影響: ) 所以由Taiwan往United States飛行，症狀會比由Taiwan往歐洲飛行嚴重。就像這一趟去歐洲旅行，也是回程才感覺比較辛苦。