2010年2月7日 星期日

新菜單

炒蘿蔔綠花椰

紅蘿蔔切片 花椰剝小去皮-->下水燙熟
另起一鼎-->熱鍋放油-->下花椰和蘿蔔片-->下鹽味精各半匙和糖一匙半-->加半碗水-->下番薯粉加水-->等一會兒起鍋

炒大陸妹

熱油-->下大陸妹-->熟(會出水)-->加鹽巴味精-->加入昨天沒吃完的冰高麗菜-->熱一會兒-->起鍋

懶惰 所以炒大陸妹沒放蔥蒜直接煮 不過兩道菜味到都很不錯

鼎每炒一次就要水刷洗一次 接續煮 鼎會黑掉 要小心

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