2010年2月11日 星期四

菜頭粿

菜頭粿

半顆菜頭刨成絲-熱鍋下油炒蘿蔔絲-丟進7杯水鍋內
再加入鹽味素菜料醬油
煮滾放微涼


漿


5杯水+在來米粉一包攪勻


把熱蘿蔔絲湯加入漿內--攪拌成泥--放入鋪有紙模的鍋內
放入電鍋蒸熟--大約一小時

2010年2月9日 星期二

教授

她果然是我的貴人
近朱者赤近墨者黑
理想
努力決定最後的成就
社會櫃限度
妳的父母栽培你 侍衛了對社會有貢獻
堅持就做得到  例如研究
明年要帶小藝文一起回去~
幸福牙醫診所
人生不是以賺錢為目的
也不是以婚姻為目的

2010年2月7日 星期日

新菜單

炒蘿蔔綠花椰

紅蘿蔔切片 花椰剝小去皮-->下水燙熟
另起一鼎-->熱鍋放油-->下花椰和蘿蔔片-->下鹽味精各半匙和糖一匙半-->加半碗水-->下番薯粉加水-->等一會兒起鍋

炒大陸妹

熱油-->下大陸妹-->熟(會出水)-->加鹽巴味精-->加入昨天沒吃完的冰高麗菜-->熱一會兒-->起鍋

懶惰 所以炒大陸妹沒放蔥蒜直接煮 不過兩道菜味到都很不錯

鼎每炒一次就要水刷洗一次 接續煮 鼎會黑掉 要小心